みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
昨年からピッツェリア アモリーノさんの隣に何かできるんだな～なんて思っていたら、高級食パンの専門店がいつの間にかオープンしていました！その名もブラウンバター函館宇賀浦店。2023年12月15日にオープンしたこちらへ先日初訪問してきました🍞
それでは、いってみましょう！
BROWN BUTTER 函館宇賀浦店
| 住所 | 北海道函館市宇賀浦町６−９ 地図→BROWN BUTTER 函館宇賀浦店 – Google マップ |
| 電話番号 | 0138－33－2012 |
| 営業時間 | 10時～なくな次第 |
| 定休日 | 無し |
| 駐車場 | 多数 |
場所は宇賀浦。啄木小公園や回転寿司の函太郎、びっくりドンキー、六花亭等が立ち並ぶ海岸通り沿いにブラウンバターさんはあります。隣にはピッツェリア アモリーノさんがありますので、わかりやすいかと思います🍕
駐車場のすぐ目の前には海🌊とても天気の良い日でした☀
駐車場はアモリーノさんと共有のようです。多数ありましたが、ブラウンバターさんの開店時間である10時頃には、すでに沢山の車が停まっていました🚙
10名位でしょうか！開店前から列を成して、皆さん寒い中待っていました！筆者も列に並びます。お店はコンパクトなため入店には人数制限があるようでしたが、スムーズに進みました！
メニューはこちらの２つのみ🍞
レジには我らが函館牛乳の置物がありました🥛特に記載はなかったのですが、こちらのパンには函館牛乳が使用されていると思われます✨
このような、ちょっとオシャレな紙袋に入れてくれました☺焦がしバター食パン専門店✨美味しそうなパワーワードですね🎵
筆者、もちろん２つとも購入です✨2本で1,836円（税込み）でした💰
こちらが看板メニューである＃１２５ 焦がしバター食パン プレーン ８１０円（税込み）です🍞
上に塗られたバターとゲランド産岩塩が食欲をそそります✨
こちらは＃１４０ 焦がしバター食パン レーズン 1,036円（税込み）です🍇オーストラリア産のマスカットレーズンを使用とのこと。このレーズン美味しかったです👍
断面です！ちょうどレーズンが沢山入っている所の断面となりました✨ムチっと水分多めのパンで、ほんのり甘く、初日は何もつけずそのまま美味しくいただきました‼
オススメの食べ方も載っていたので、それに沿って食べてみました‼まずはカット🔪購入したパンを6等分すると、オススメの厚さ約2.7㎝になりました👍
購入日当日はそのまま、翌日もそのまま食べましたがしっとり感増し増しでこちらの方が個人的に好み、3日目にはトーストで✨
トーストしたバージョンはプレーンよりレーズンの方が好みでした！レーズンの甘味も増し増しです🍇
この日は函館山もクッキリ🏔
肌寒い日でしたが、日差しがあると何だか暖かいと錯覚しますね☀
さて、2023年12月15日にオープンしたブラウンバターさん。この日もオープン前から沢山のお客さん、次から次へとなる電話。皆さんの関心度も高く、しばらくは遅い時間に行くと買えないということもあるかもです💦予約も受付けているようなので、確実に購入したい方は予約することを強くオススメします📞
BROWN BUTTER 函館宇賀浦店さん、ごちそうさまでした。
それでは、また🦑
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