函館をたしなむ

北斗市の牛肉で有名なおぐに牧場さんが店舗を構えたとの情報を以前耳にしていたので、いつか行ってみたいと思っていました。今回伺ったこちらは、その和牛堂を継承したお店とのこと。店名を新たにお持ち帰り専門店　こん堂としておぐにビーフを使用したお弁当を販売しています。

まだ雪深かった先日、北斗市にあるおにぎり・大福のふくふくさんへと行ってきました。ちょっと変わり種の大福があるとの事前情報をゲットしていたので楽しみにしていました。

最近、前にも訪問したことのあるわいわい工房Konnoさんと半額専門店のトーアマートさんへと遊びに行ってきました。それぞれ四半世紀以上の歴史を刻んだパン屋さんと、今後の市場を見据え攻めた価格で勝負するお店です。

旅して応援と題して、函館市内でのホテルステイを楽しんでいます。今回は2019年10月に開業したホテル「ホテルWBF函館　海神の湯」です。知人が以前宿泊していたので気になっていました。そして、この「海神」。「うみしん」と読んでいたのはここだけの話ですが、自分だけではないと強く思っている今日この頃です。

初訪問のシフォンケーキのこころいろさん。店内に入った瞬間、甘い香りに包まれ２～３名ほどで満杯なコンパクトな店内は焼き菓子や写真などが飾られていて、ビルの1室というシンプルな外観とは一線を置いたお菓子の家のような空間でした。

先日行ってきた函館フェリーターミナルの食堂海峡日和さん。知人がたまに利用していると聞いていたので、とても気になっていました。公式サイトでお知らせしている食数限定の日替定食のメニュー表を見て目星をつけ、タイミングの良い時に訪問してみました。

先日函館のフリー情報誌であるダテパーに掲載されていたのをみて、久しぶりにあの大きなシュークリームを食べたくなり桔梗にあるラ・ディークさんへと行ってきました。こちらのボリュームの良さは、シュークリームだけではないことを、この日思い知らされたのでした。

函館駅前方面にあるレストランのオデオンさん。こちらのテイクアウトランチで提供している牛ステーキ丼とローストビーフ丼が原材料高騰のため2022年3月で終了してしまうとのことで、最後にどうしても食べたく行ってきました。

先日、函館の温泉地湯川町に用事があったので、その近くにある手づくりパン屋さんわいわい工房Konnoさんへと久しぶりに行ってきました。なぜかドキドキした初訪問から数年、たまに立ち寄らせてもらっています。

今回は産業道路沿いのビクトリアがいつの間にかなくなり、その跡にできたこちらのお店。とても派手な外観で気になっていました。ある日チラシがポスティングされたので、から揚げとフルーツサンドの両方を一度に堪能してみました。