[洋菓子]パティスリーシュウ＠函館

みなさん、こんにちは。

本日も「函館をたしなむ」へようこそ。

今回初訪問したパティスリーシュウさん。皆さんの投稿されている写真をみて、凄く綺麗なケーキだな～といつも思っていました！先日、やっと訪問し実物の完成度の高さにウットリとしたのでした✨

それでは、いってみましょう！

パティスリーシュウ

住所	北海道函館市北美原１丁目４−１３地図→パティスリーシュウ – Google マップ
電話番号	0138ー83ー6799
営業時間	１０時～１８時３０分
定休日	火曜日・水曜日・不定休
駐車場	10台程度あり

函館市のケーキ屋さん│パティスリーシュウ｜お取り寄せ (patisserie-shu.com)　店舗情報

場所は北美原。トライアル北美原店やワークマンプラス等がある道路に、濃紺×白が印象的なパティスリーシュウさんがあります。

駐車場はお店の前に4台🚙

第２駐車場も少し歩いたところにあります！

第２駐車場は広かったです🚘

ショーケースにはとてもキレイなケーキが並べられていました✨

開店と同時位の訪問で、先客が１名。ケーキもしっかりと用意されていました👍

焼き菓子も沢山あります♬植物なんかもあり、オシャレな店内ですね😄

先客の方は焼き菓子をプレゼント用に購入していました！筆者の後に来店された男性も、おそらくプレゼント用かな？という感じでお店の方に商品をセレクトしてもらっていました✨

この日の購入品はケーキを3つと焼き菓子１つの全部で４品、合計2,040円（税込み）でした💰

1番最初に目に付いた淡雪のショートケーキ680円（税込み）です🍰パティスリーシュウさんでは、旬の果物を使用した、ちょっと特別なショートケーキを用意しているようで、この日は鹿児島県で誕生したとされる淡雪を使用したショートケーキでした🍓可愛らしい見た目の淡雪。程よい甘味で美味しく頂きました✨

「淡雪（あわゆき）」は白いちごの1つで、果皮が白みがかった淡いピンク色をしています。果肉は白～淡い橙赤色で、果実はやや大きく縦長の円錐形。果皮がかためなので輸送性は良好です。

白いちごは甘くないと思われがちですが、淡雪はほどよい甘味があり、酸味がおだやか。見た目がかわいらしくて、いちごに白い雪がふわふわと降り注いだような外観は、淡雪という名前にピッタリです。
淡雪｜いちご（苺／イチゴ）　品種の特徴　食べ方　選び方 (kudamononavi.com)