みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
先日、森町へ行った際に立ち寄った洋菓子・喫茶のドルマンさん。冗談を言う店主さんと気さくな奥さんが森町で洋菓子屋を営んで半世紀ほど。喫茶室も当時のまま健在しており、”あの時代”を感じられる空間がそこにはありました。
それでは、いってみましょう！
洋菓子・喫茶 ドルマン
| 住所 | 北海道茅部郡森町字御幸町３２－３ 地図→ドルマン – Google マップ |
| 電話番号 | ０１３７４－２－３１５７ |
| 営業時間 | 洋菓子店：AM１０：００～PM１０：００※ 喫茶店：AM１０：００～PM１０：００※ |
| 定休日 | なし※ |
| 駐車場 | なし |
外観です。場所は先日紹介した森町のパン屋チロルの森さんの向かえとなっています。信号近くの道路に面しいますが車通りが多いわけではなさそうなので、こちらも店先に停めてサクッと買いものです。
ドルマンさんに惹かれた理由の１つが、この店名と雰囲気のある見た目です。ドルマンのンの部分が可愛らしくなっていますね🌺
お店に入ると目の前にはケーキのショーケースがあります。欲しかった定番商品のシュークリーム １３０円（税込み）は完売していたので他のものを見てみます。こちらの写真に写っているのはモンブランやショートケーキやチョコを使用したもの。
こちらにはチーズケーキやアップルパイもありました。午前中に1度お店の前を通った時に、おそらく開店前かと思いますが女性がこのショーケースをキレイにしていた姿を目にしていたので好感をもっていました。キレイになったガラスケースに入っているケーキはより一層美味しそうに見えます。
そして会計をしているときに見せてもらった奥にある喫茶室です。こちらもキレイにされていて掃除が行き届いているようでした。カウンターが良い感じですね。世代の方には懐かしさのある雰囲気のようです。
さて家に帰っておやつの時間です。商品はこのような形で包んでくれました。ドルマンと店名が書かれた黄色い包装紙が、また個人的に好みでした。
この日、購入したものです。全部で３品、合計７８０円（税込み）でした。左からパフェ、プリンセス、キャラメルプリンです。定番のものたちではなく完全に名前で選んでみました。
写真左のパフェはココアスポンジにイチゴ、キウイ、パインがクリームに包まれたケーキでした。
真ん中のプリンセスは可愛い名前の通り見た目も女性らしくピンク色をしたイチゴムースの中に、ほんのり甘酸っぱいゼリーのようなものとココアスポンジが入っていました。
左のキャラメルプリンはスプーンですくった時は硬めかなと思いきや口の中でとろけました。底にカラメルはなく全体的にキャラメル味。美味しくいただきました。
定番のシュークリームをお求めなら早めの来店をオススメします。
ドルマンさん、ごちそうさまでした。
それでは🍰
チロルの森さんの様子はこちら☟☟
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