中の橋食堂＠函館

みなさん、こんにちは。

本日も「函館をたしなむ」へようこそ。

今回訪問した中の橋食堂さん。以前から行きたかったお店の１つでした。その目的はラーメン。今どきの小洒落たり次郎系だったりではなく昔ながらのラーメンを提供しているとの情報を得て、この度その味を体験してきました。

それでは、いってみましょう！

中の橋食堂

お店は共愛会病院のある通りから少し入った所にあります。写真右側の中の橋食堂と書かれた看板が良い目印となっています。車はお店の前に１～2台程度停められそうです。

お店の中の様子です。入口付近には手指消毒用のアルコールも用意されています。座席は４人席２卓とカウンターが６席ありました。

注文するものは決まっていましたが、カウンターの上にあるメニュー表を見てみます。めん類、御飯物、揚物、飲み物と色々揃っています。

その隣には黒板に書かれた本日のメニューや魚メニュー、なんとアイスクリームまでありました。

お持ち帰り弁当もあり出前にも対応しています。おそらくご夫婦と思われる２人で出前まで対応しているのは凄いですね。

そうこうしていると、この日食べたいと思っていたラーメン　４５０円（税込み）にしました。

こちらの日替わり皿定食のメニューを見て、これも良いななんて思った時には、すでに遅し。店主の方は着々とラーメンを作っているところでした。あとから来店した方は、日替わり皿定食を注文。この日の魚料理はサバの味噌煮が付くようでした。

さて、実食です。このスープの透明感。一口食べて、あっさりとした塩味。見てわかるように脂が浮いている様子がなく、スープの塩味をダイレクトに感じます。具は固めの肉感のしっかりあるチャーシューにメンマ、長葱にナルトに麩といった十分なものたち。ワンコイン以下の４５０円でこのクオリティには満足です。

ますます他のものも食べたくなりました。次回は日替わり皿定食を食してみたいと思います。

中の橋食堂さん、ごちそうさまでした。

それでは🦑